Vědci z Arizony a Vídně zjistili, že beta-glukan, typ rozpustné vlákniny obsažený v ovsu a ječmeni, při pokusu na myších dokázal výrazně snížit tělesný tuk a stabilizovat krevní cukr – a to bez změny kalorického příjmu. Tento objev otevírá možnost, že určité typy vlákniny by mohly doplnit, případně zmírnit potřebu osob užívajících léky jako semaglutid (např. Ozempic).