Články s tagem: olej

Příroda

Dokonalé na pohled, prázdné uvnitř. Jak se z avokáda stal falešný symbol zdraví

Avokádo se stalo ikonou moderní zdravé výživy. Jenže za perfektní zelenou slupkou se často skrývá zrychlené dozrávání plynem a oleje, které s avokádem nemají téměř nic společného. Nové studie ukazují, že realita v regálech je mnohem méně líbivá než instagramové snídaně.
Člověk

Omega-3: Zázračný tuk z ryb, nebo přeceňovaný doplněk?

Doplňky stravy s rybím olejem plní regály lékáren i domácí poličky. Omega-3 mastné kyseliny jsou dlouhodobě spojovány se zdravím srdce, mozku i očí. Ale skutečně pomáhají? Nové poznatky ukazují, že účinek kapslí bývá často zklamáním – a že pravé benefity přináší až celá porce ryby na talíři.