Mikroplasty, drobné plastové částice menší než pět milimetrů, pronikají do našeho prostředí a potravního řetězce alarmujícím tempem. Nacházejí se ve vzduchu, potravinách a zejména v pitné vodě, což vyvolává obavy z jejich dopadu na lidské zdraví. Vědci z Guangzhou Medical University a Jinan University v Číně nyní přišli s jednoduchou metodou, jak tyto částice z kohoutkové vody účinně odstranit. ​

Vaření vody jako klíč k čistotě

Studie publikovaná v časopise Environmental Science & Technology Letters zkoumala účinnost vaření vody při odstraňování nano- a mikroplastů (NMP). Výsledky ukázaly, že převařením tvrdé vody, která obsahuje vyšší koncentraci minerálů, lze odstranit až 90 % těchto částic. U měkké vody byla účinnost nižší, avšak stále významná. 

Jak to funguje?

Při vaření tvrdé vody dochází k tvorbě usazenin známých jako vodní kámen (uhličitan vápenatý). Během tohoto procesu se mikroplasty zachytávají v těchto minerálních usazeninách. Po ochlazení vody lze tyto částice snadno odstranit přefiltrováním přes jemné síto, například z nerezové oceli. ​

Praktické kroky pro domácnosti

1. Převařte vodu: Nalijte kohoutkovou vodu do konvice nebo hrnce a přiveďte ji k varu.​

2. Nechte vodu vychladnout: Po dosažení varu nechte vodu ochladit na pokojovou teplotu.​

3. Přefiltrujte vodu: Použijte jemné kovové síto nebo filtrační zařízení k odstranění usazenin a zachycených mikroplastů.​

Tato metoda je obzvláště účinná v oblastech s tvrdou vodou, kde je vyšší obsah minerálů podporujících tvorbu vodního kamene. Nicméně i v regionech s měkkou vodou může převaření a následné filtrování snížit množství mikroplastů v pitné vodě. 

Proč je to důležité?

Mikroplasty byly nalezeny v různých částech lidského těla, včetně mozku, jater a ledvin, a jejich přítomnost je spojována s různými zdravotními riziky, jako jsou záněty, hormonální nerovnováha či poškození buněk. Odstranění těchto částic z pitné vody může potenciálně snížit riziko těchto negativních dopadů na zdraví. ​

Další opatření ke snížení expozice mikroplastům

• Používejte skleněné nebo nerezové nádoby: Vyhněte se plastovým lahvím a nádobám, které mohou uvolňovat mikroplasty do vody.​

• Filtrační systémy: Zvažte instalaci domácích filtračních systémů schopných zachytit mikroplasty.​

• Omezte používání plastů: Minimalizujte používání jednorázových plastů a podporujte recyklaci.​

Zatímco dlouhodobé účinky mikroplastů na lidské zdraví stále vyžadují další výzkum, zavedení jednoduchých opatření, jako je převařování a filtrování vody, může představovat účinný krok ke snížení naší expozice těmto neviditelným hrozbám.