Články s tagem: kalorie

Šestadvacátého září 1991 se osm lidí zamklo do rozlehlé skleněné stavby uprostřed arizonské pouště s cílem strávit tam dva roky bez jediného vstupu či výstupu a dokázat, že uzavřený ekosystém dokáže sám sebe uživit. Experiment za 150 milionů dolarů měl ukázat cestu k budoucím vesmírným koloniím. Místo toho se z něj stal jeden z nejpřesvědčivějších dokladů toho, jak snadno se dobře míněná věda může proměnit v utrpení, které jeho hlavní architekt odmítal jako utrpení vůbec uznat.

Tvrzení, že chůze rychlostí pět kilometrů v hodině do strmého kopce spálí až o sedmdesát procent více kalorií než běh stejnou rychlostí po rovině, se šíří internetem s odkazem na studii Americké rady pro cvičení z roku 2022. Problém je, že takovou studii se nepodařilo nikde dohledat, a skutečný nedávný výzkum na toto téma navíc ukazuje téměř opačný závěr, než jaký virální tvrzení nabízí.

Před devíti lety Herman Pontzer a jeho kolegové publikovali data, která zpochybnila základní předpoklad fitness průmyslu: že čím více cvičíme, tím více kalorií spálíme. Jeho model omezeného energetického výdeje tvrdil, že tělo aktivně kompenzuje zvýšenou fyzickou aktivitu snížením výdeje jinde — a celkový výdej zůstane v podstatě stejný. V únoru 2026 Pontzer spolu s Erikem Trexlerem publikoval v Current Biology aktualizovaný přehled důkazů. Obraz, který z nich vyplývá, je přesnější — a vědecká debata stále trvá.

Je mnoho nepohodlných, nechutných až drsných metod hubnutí. Jedna je však příjemná: hubnutí s vydatným spánkem. Doporučují ji univerzitní lékaři.

Než začnete dnes večer jíst, vzpomeňte si na to, že všechny kalorie jsou si rovné, ale některé jsou si přece jen rovnější.