Články s tagem: opaření

Technologie

Tichý var: Jak mikrovlnka promění vodu v nebezpečnou past

Na plotně vidíme, jak se ve vodě rodí první drobné bublinky, rostou, stoupají vzhůru a nakonec se hrnec promění v bouřlivý var. V mikrovlnce se ale voda často chová jinak: je horká, někdy až nebezpečně, ale na hladině se nic neděje.