Obezita není jedna nemoc, ale celá řada různých biologických stavů. Nový výzkum ukazuje, že tuková tkáň lidí s obezitou se může chovat až jedenácti odlišnými způsoby, což by mohlo vysvětlit, proč u některých pacientů diety či léčba fungují, a u jiných vůbec. Místo univerzálních přístupů tak vědci volají po personalizovanějších intervencích, které berou v potaz samotnou biologii tuku – nikoliv jen hmotnost nebo BMI.

Nezdravé stravování nezpůsobuje jen obezitu a cukrovku, škodí i vašemu mozku. Nová studie australských vědců spojila potraviny s vysokým obsahem tuku a cukru s kognitivním úpadkem, který obvykle spojujeme se stárnutím.