Ryby obsahují kromě minerálů a vitamínů i velmi tenké kůstky. Většina se sice před uvedením do prodeje odstraní, některé však mohou zůstat skryté v mase jako nebezpečná nástraha. Například taková treska jich mívá sedmnáct, losos přibližně třicet a u některých druhů číslo dosahuje až stovky. Při zpracování je obtížné najít a odstranit všechny. 

S častými návštěvami pohotovosti jsou spojováni hlavně úhoři. Kosti platýse jsou zase známy jako jedny z nejnebezpečnějších kvůli velikosti a tvaru. Taková kost se často zasekne v mandlích a v zadní části krku, zodpovědné za polykání, nebo v jícnu. Mezi příznaky patří škrábání a pocit cizího tělesa v krku, bolest při polykání, kašel a někdy i vykašlávání krve.

Ne každý si uvědomí jádro problému. Existují případy, kdy lidé nevědomě žijí s rybí kostí v krku měsíce. To je ovšem extrémně nebezpečné.

Nebezpečná migrace 

Problém je, že rybí kosti v krku mohou migrovat. Opakovaným polykáním se zatlačují hlouběji do krku až skrz stěnu jícnu do úzkých prostor s důležitými nervy a cévy. Zde mohou při pohybu napáchat značné škody.

Kosti mohou prorazit štítnou žlázu, způsobit absces nebo přejít v sepsi, život ohrožující stav, při němž imunitní systém likviduje organismus místo infekce. Bez okamžité lékařské pomoci končí selháním orgánů.

Kost dokonce může putovat svaly na krku až pod kůží a nakonec z ní vyjít ven. Pokud opustí jícen, jde o život ohrožující stav, vyžadující okamžitou pohotovost. Může totiž způsobit infekce v okolí srdce, nebo dokonce proniknout do páteřního kanálku a poškodit míchu. Rybí kost vám tedy může způsobit ochrnutí.

Co dělat při spolknutí rybí kosti? Na prudký kašel se nespoléhejte. Kost může dostat ven, ale i posunout hlouběji do krku. Rovněž hrozí proděravění žaludku a střev. Okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc. Kosti zaseknuté v jícnu často vyžadují endoskopické vyjmutí.

Včasná reakce rozhoduje o tom, zda to skončí nepříjemným zážitkem, nebo nevratnými následky.