Vlašské ořechy

Jedny z nejlepších potravin pro mozek. Jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny (ALA), které pomáhají snižovat zánět v mozku a podporují paměť. Studie opakovaně ukázaly, že lidé, kteří pravidelně jedí vlašské ořechy, mají lepší výsledky v kognitivních testech. 

Mandle

Skvělý zdroj vitamínu E, který chrání nervové buňky před stárnutím. Mandle také obsahují látky jako riboflavin a L-karnitin, které podporují tvorbu energie v mozkových buňkách. Pomáhají nejen paměti, ale i celkové vitalitě mozku.

Dýňová semínka

Plná zinku, hořčíku, železa i mědi – kombinace důležitá pro nervový systém. Zinek hraje roli v přenosu signálů mezi neurony, hořčík zase pomáhá udržet dobrou náladu a snižovat úzkosti. Pokud máte problémy se soustředěním nebo stresem, dýňová semínka jsou ideální.

Slunečnicová semínka

Obsahují selen a vitamín E – silné antioxidanty, které zpomalují kognitivní stárnutí. Pomáhají také v boji proti únavě a mohou zlepšit náladu. Skvělá jsou jako součást salátů nebo domácích směsí se sušeným ovocem.

Para ořechy

Stačí jeden až dva denně – obsahují obrovské množství selenu, minerálu, který má přímý vliv na duševní zdraví a fungování mozku. Studie ukázaly, že u lidí s nedostatkem selenu se zhoršuje paměť i nálada.

Kešu ořechy

Jsou bohaté na tryptofan – látku, ze které tělo vyrábí serotonin, hormon dobré nálady. Pomáhají tedy při výkyvech nálady, únavě i stresu. Navíc obsahují i zdravé tuky a železo.

Sezamová semínka

Zdrojem důležité aminokyseliny tyrosinu, která pomáhá tělu vytvářet dopamin – látku související s motivací a učením. Vhodné do jogurtu, kaší i pečiva.

Lněná semínka

Mají vysoký obsah vlákniny i omega-3. Pomáhají stabilizovat hladinu cukru v krvi, což znamená rovnoměrnější přísun energie do mozku. Ideální jsou rozemletá, přidaná do snídaně nebo smoothie.

Chia semínka

Další rostlinný zdroj omega-3 a silných antioxidantů. Obsahují i vápník, hořčík a fosfor. Studie naznačují, že pravidelná konzumace chia semínek může zpomalit rozvoj kognitivních poruch, včetně Alzheimerovy choroby.

Závěr:

Nemusíte měnit celý jídelníček, abyste udělali něco pro svůj mozek. Stačí zařadit do denní rutiny pár lžic semínek nebo hrst ořechů – jako svačinu, do jogurtu nebo do salátu. Jak ukazují výzkumy, právě tyto drobné změny mohou mít překvapivě velký dopad na vaši paměť, náladu i duševní výkonnost. Víc informací se dozvíte v článku na ZME Science.