Články s tagem: jídlo

Technologie

Kalamáry z 3D tiskárny? Podle vědců chutnají stejně a jsou ještě výživnější

Milujete smažené kalamáry, ale chcete se stravovat ekologicky? Vědci z Národní univerzity v Singapuru po dvou letech experimentování vyrobili smažené proužky v 3D tiskárně z rostlinných surovin. Nejen že je rostlinná alternativa věrohodná, ale obsahuje o pět procent více bílkovin než živočišná verze.
Člověk

Jíte nezdravě? Pozor, škodíte svému mozku!

Nezdravé stravování nezpůsobuje jen obezitu a cukrovku, škodí i vašemu mozku. Nová studie australských vědců spojila potraviny s vysokým obsahem tuku a cukru s kognitivním úpadkem, který obvykle spojujeme se stárnutím.
Člověk

Co se stane ve vašem těle, když se přejíte

Někdy se přejí i jinak střídmý člověk – třeba u vánoční večeře, na svatbě, oslavě narozenin, firemní party... Experti na výživu zjišťovali, nakolik jsou takové „nutriční hříchy“ škodlivé. A výsledek vás může překvapit.
Magazín

Hnízda vlaštovek jsou proteinový zázrak. Barmánci se je naučili pěstovat

Vlaštovčí sliny mají podle Číňanů blahodárné účinky. Hnízda, která z nich tito ptáci staví, jsou ve východní Asii nesmírně populární. Netradiční pokrm v Barmě speciálně pěstují na betonových budovách, aby mohli několikrát do roka provádět sklizeň hnízd. Kuriózní zemědělství ale přináší Barmě miliardové zisky.
Člověk

Muži se na rande přejídají, aby na ženu zapůsobili

Muži se na ženy snaží zapůsobit nejen vtipem nebo naditou peněženkou. Na schůzce se při jídle často přecpávají, aby nemuseli přiznat, že měli velké oči a naložili si víc jídla, než jsou schopni sníst, píše britský deník The Telegraph.
Člověk

I vegetariáni mají své dny. V opilosti se prý tajně vrhají na maso

Zná to každý, kdo se někdy alespoň trochu opil. Někdy po vypití pár skleniček přichází vlčí hlad a cesta tak vede k nejbližšímu stánku rychlého občerstvení. Překvapivě po masu sahá i více než třetina vegetariánů.