Články s tagem: veganství

Člověk

Vegetariánství může chránit před rakovinou. Vědci ale odhalili i nečekaná rizika

Velká mezinárodní studie sledovala více než 1,8 milionu lidí po dobu 16 let a přinesla překvapivé výsledky. Ukazuje, že vegetariáni mají ve srovnání s lidmi, kteří jedí maso, nižší riziko několika typů rakoviny. Výzkum ale zároveň odhalil i nečekaná rizika.
Člověk

Experiment sledoval dvojčata v průběhu času. Jeden vegan, druhý jedl maso

Jednovaječná dvojčata jsou pro výživu něco jako „přirozená laboratoř“: stejná DNA, podobné prostředí, ale rozdílné talíře. Přesně na tom stavěl experiment Stanfordu, který rozděloval dvojice na striktně veganskou versus „zdravě všežravou“ stravu po dobu osmi týdnů.
Člověk

Žijí vegani déle než lidé, kteří jedí maso?

Veganský životní styl je stále rozšířenější, vyznává ho čím dál víc lidí.  Vegani se přitom často zaklínají tím, že jídelníček bez živočišných prvků je zdravější a zvyšuje šance na delší život.
Magazín

Co by se stalo, kdybychom se všichni stali vegetariány

Existuje řada důvodů, proč nejíst maso. Někomu vadí zabíjení zvířat, jinému jde o zdravý životní styl. Jak by ale vypadal svět, kdyby se vegetariány stali úplně všichni lidé? Abychom si to mohli představit, vědci vypracovali model světa bez pojídání masa. A jak se ukázalo, pro některé skupiny lidí by to mělo až katastrofální následky.