Články s tagem: zdravá výživa

Vyšší příjem bílkovin bývá často doporučován kvůli budování svalů, zlepšení regenerace nebo udržení tělesné hmotnosti. Nejnovější výzkum zkoumající genetické a buněčné mechanismy ale přináší varování: dlouhodobá vysokoproteinová strava může zrychlovat stárnutí, a to prostřednictvím aktivace specifického genu, který narušuje funkci mitochondrií a spouští stresové dráhy spojené s biologickým stárnutím.

Nemocniční strava neměla nikdy dobrou pověst. Málokomu chutná. Studie švýcarských expertů teď zjistila, že pro některé pacienty může být dokonce fatální. 

Než začnete dnes večer jíst, vzpomeňte si na to, že všechny kalorie jsou si rovné, ale některé jsou si přece jen rovnější. 

Nová studie může změnit náš pohled na skladování rajčat.

Univerzitní studie naznačuje způsob, jak se 'vyléčit' ze stárnutí.