Příroda

Singapur každý týden vypouští miliony samečků komára egyptského nakažených bakterií Wolbachia. S divokými samičkami mají potomky, kteří se nevylíhnou. Rozsáhlý pokus zveřejněný v New England Journal of Medicine ukázal, že počty komárů v zasažených oblastech prudce klesly a riziko horečky dengue se snížilo o více než 70 procent.

Britští vědci prošli 143 studií a zjistili, že lidé v zelenějším prostředí mají nižší riziko cukrovky 2. typu, pomalejší tep, méně stresového hormonu kortizolu a nižší pravděpodobnost předčasného úmrtí. Sami ale varují, že nejpůsobivější čísla stojí na několika málo studiích, které si navíc často odporují.

Pět minut chůze venku v zeleni dokáže s náladou pohnout skoro stejně jako mnohem delší cvičení, jenže skutečný průběh tohoto efektu je zajímavější, než jak se často zjednodušeně podává. Křivka přínosu totiž po počátečním rychlém nárůstu a útlumu znovu vzroste u celodenních aktivit, a ne každé srovnání s posilovnou nebo běžeckým pásem, které se v souvislosti s touto studií cituje, ve skutečnosti pochází z ní samotné.

Vejce patří k nejprozkoumanějším potravinám na světě, přesto se ukazuje, že o něm vědci donedávna znali jen zlomek pravdy. Rozsáhlá proteomická studie zmapovala bílek i žloutek do nejmenších detailů a objevila stovky dosud nepopsaných bílkovin, z nichž mnohé mají prokazatelné léčebné vlastnosti od antioxidační ochrany až po snižování krevního tlaku.

Ve stejné rýži, stejných těstovinách nebo stejných bramborách může vzniknout vláknina, která tam původně nebyla, aniž byste museli přidat jedinou surovinu. Spouštěčem je teplota. To, jestli jídlo sníte horké, nebo ho necháte nejdřív vychladnout, mění jeho chemické složení natolik, že se liší i jeho dopad na krevní cukr.

Přes sto padesát let hledání v proslulé geologické formaci Hell Creek na západě USA se paleontologům nikdy nepodařilo najít jediné zkamenělé pero. Změnilo se to teprve, když jeden z výzkumníků narazil na nenápadný kus zkamenělého trusu, uvnitř kterého se skrývalo nejlépe zachovalé pero z celé éry dinosaurů, a možná i odpověď na to, proč většina ptačích linií vymřela, zatímco jedna přežila dodnes.