Stále více vědeckých studií potvrzuje, že do jídelníčku bychom měli přidat nejen fazole, ale i další luštěniny – ideálně denně. Výzkumy z Illinois Institute of Technology ukázaly, že jeden šálek fazolí denně může významně snížit cholesterol a zánět, zatímco další studie potvrzují pozitivní vliv na srdce, metabolismus a dlouhodobý zdravotní stav.

Sto let výzkumu ukázalo, že snížení příjmu kalorií prodlužuje život laboratorním zvířatům. Nová meta‑studie ale dokazuje, že rapamycin, původně imunosupresivum, dokáže ve stejné míře prodloužit život různým druhům – od ryb přes hlodavce až po primáty. To otevírá perspektivu, že prodloužení života možná nevyžaduje celoživotní hladovění, ale leckdy jen správný lék.

Přerušovaný půst je populární hlavně kvůli hubnutí. Ale nový výzkum ukazuje, že tento stravovací režim má dopad nejen na tělo, ale i na mozek. Vědci zjistili, že mozek se při půstu rychle adaptuje, mění způsob zpracování informací a aktivitu nervových spojení. A co je nejzajímavější: změny přicházejí už po několika dnech.

Zatímco moderní diety přicházejí a odcházejí, jedna zůstává na výsluní už desítky let. Vědci se shodují: středomořská strava není jen módní výstřelek, ale osvědčený životní styl, který chrání před nemocemi, zlepšuje psychiku a prodlužuje život.

Jedli několik druhů masa, nepohrdli však ani ovocem a zeleninou. 

Dají se najít potraviny, jejichž konzumace odebere tělu víc energie, než kolik mu dodá?