Články s tagem: maso

Člověk

Oheň jako lednička pravěku: Nová teorie mění pohled na jeho první využití

Dlouho se mělo za to, že naši předci začali využívat oheň především k vaření potravy, což mělo zásadní vliv na vývoj lidského druhu. Nová studie však přichází s překvapivou teorií: oheň mohl být původně využíván hlavně k uchovávání masa z velkých zvířat, jako byli mamuti či sloni, a k ochraně před predátory. Tato změna perspektivy může zásadně ovlivnit naše chápání evoluce lidského chování.
Člověk

Čím větší genderová rovnost, tím méně jedí ženy maso

Muži i ženy v bohatších státech sledují osobní preference ve stravování více než ve státech chudších, ukázala studie. 
Technologie

Jihokorejští vědci vypěstovali „masitý“ hybrid rýže, udržitelnější zdroj bílkovin

Vědci napustili rýžová zrna hovězími svalovými a tukovými buňkami.
Technologie

Jak chutnalo maso mamuta? Biotechnologové ho už vyrobili

Genetici se chystají pomocí částí DNA oživit mamuty. Chlupaté chobotnatce, kteří vyhynuli před 4000 tisíci lety, bychom tak mohli spatřit na vlastní oči bez toho, abychom podnikli výpravu do pravěku. Ještě před tím ale můžeme dostat příležitost ochutnat mamutí maso.
Technologie

KFC vytiskne kuře na 3D tiskárně. Technologický pokrok, nebo úlet?

Technologický pokrok se nedá zastavit. Ani u kolonela Sanderse a globální značky KFC, která se chystá prorazit s novou technologií. "Proklatě dobrá kuřata" se budou líhnout v 3D tiskárnách.