Články s tagem: maso
Člověk
Oheň jako lednička pravěku: Nová teorie mění pohled na jeho první využití
11. 6. 2025
|
Miroslav Krajča
Dlouho se mělo za to, že naši předci začali využívat oheň především k vaření potravy, což mělo zásadní vliv na vývoj lidského druhu. Nová studie však přichází s překvapivou teorií: oheň mohl být původně využíván hlavně k uchovávání masa z velkých zvířat, jako byli mamuti či sloni, a k ochraně před predátory. Tato změna perspektivy může zásadně ovlivnit naše chápání evoluce lidského chování.
Člověk
Čím větší genderová rovnost, tím méně jedí ženy maso
2. 7. 2024
|
Radek Chlup
Muži i ženy v bohatších státech sledují osobní preference ve stravování více než ve státech chudších, ukázala studie.
Technologie
Jihokorejští vědci vypěstovali „masitý“ hybrid rýže, udržitelnější zdroj bílkovin
15. 2. 2024
|
Radek Chlup
Vědci napustili rýžová zrna hovězími svalovými a tukovými buňkami.
Technologie
Jak chutnalo maso mamuta? Biotechnologové ho už vyrobili
29. 3. 2023
|
Nedd
Genetici se chystají pomocí částí DNA oživit mamuty. Chlupaté chobotnatce, kteří vyhynuli před 4000 tisíci lety, bychom tak mohli spatřit na vlastní oči bez toho, abychom podnikli výpravu do pravěku. Ještě před tím ale můžeme dostat příležitost ochutnat mamutí maso.
Technologie
KFC vytiskne kuře na 3D tiskárně. Technologický pokrok, nebo úlet?
28. 7. 2020
|
Ladislav Loukota
Technologický pokrok se nedá zastavit. Ani u kolonela Sanderse a globální značky KFC, která se chystá prorazit s novou technologií. "Proklatě dobrá kuřata" se budou líhnout v 3D tiskárnách.