Články s tagem: potraviny
Jezte cvrčky, pomůžete planetě, vzkazuje Evropská komise
14. 2. 2022
|
Pavel Jégl
Součástí vašeho jídelníčku se může stát cvrček. Tento hmyz schválila Evropská komise jako potravinu – a vědecky to zdůvodnila.
Barviva ze sladkostí mohou ve vašich vnitřnostech napáchat netušené věci
29. 12. 2021
|
Ladislav Loukota
Barevné sladkosti vypadají skvěle, člověk jim těžko odolává. Nejspíš ale jen proto, že netuší, jakým rizikem pro něj mohou být. Upozorňují na ně poznatky expertů z Jihokarolínské univerzity.
Lidskou řeč mění styl života a strava
13. 10. 2019
|
Pavel Pešek
Poté, co se rozšířilo zemědělství a lidé začali jíst měkčí stravu, změnil se jejich skus, což usnadnilo výslovnost některých hlásek.
Čeští vědci pomohli rozluštit genom pšenice. Svět se tak možná vyhne hladomoru
23. 8. 2018
|
Ladislav Loukota
Psal se rok 2005, když Mezinárodní konsorcium pro sekvencování genomu pšenice (International Wheat Genome Sequencing Consortium, IWGSC) zahájilo dlouhou snahu o vytvoření detailní mapy DNA zemědělské pšenice. Trvalo to 13 let a zabralo práci 200 vědců ze 73 pracovišť ve dvaceti státech. Teď půdorys genů uvnitř nejvýznamnější zemědělské plodiny dokončili a jejich objev může zlomově napomoci jejím budoucím úpravám pro klimatické změny.
Farmáři pod mořem: Leží naše budoucnost pod mořskou hladinou?
31. 8. 2017
|
Ladislav Loukota
Počátek efektivního pěstování chaluh pod mořskou hladinou si od nového programu slibuje společnost Marine BioEnergy, která ve spolupráci s University of Southern California a Wrigley Institute připravuje pilotní program testující, nakolik je něco podobného možné. Jako u řady moderních nápadů to stojí a padá na robotech.