Články s tagem: potraviny

Příroda

Jezte cvrčky, pomůžete planetě, vzkazuje Evropská komise

Součástí vašeho jídelníčku se může stát cvrček. Tento hmyz schválila Evropská komise jako potravinu – a vědecky to zdůvodnila.
Člověk

Barviva ze sladkostí mohou ve vašich vnitřnostech napáchat netušené věci

Barevné sladkosti vypadají skvěle, člověk jim těžko odolává. Nejspíš ale jen proto, že netuší, jakým rizikem pro něj mohou být. Upozorňují na ně poznatky expertů z Jihokarolínské univerzity.
Člověk

Lidskou řeč mění styl života a strava

Poté, co se rozšířilo zemědělství a lidé začali jíst měkčí stravu, změnil se jejich skus, což usnadnilo výslovnost některých hlásek.
Technologie

Čeští vědci pomohli rozluštit genom pšenice. Svět se tak možná vyhne hladomoru

Psal se rok 2005, když Mezinárodní konsorcium pro sekvencování genomu pšenice (International Wheat Genome Sequencing Consortium, IWGSC) zahájilo dlouhou snahu o vytvoření detailní mapy DNA zemědělské pšenice. Trvalo to 13 let a zabralo práci 200 vědců ze 73 pracovišť ve dvaceti státech. Teď půdorys genů uvnitř nejvýznamnější zemědělské plodiny dokončili a jejich objev může zlomově napomoci jejím budoucím úpravám pro klimatické změny.
Technologie

Farmáři pod mořem: Leží naše budoucnost pod mořskou hladinou?

Počátek efektivního pěstování chaluh pod mořskou hladinou si od nového programu slibuje společnost Marine BioEnergy, která ve spolupráci s University of Southern California a Wrigley Institute připravuje pilotní program testující, nakolik je něco podobného možné. Jako u řady moderních nápadů to stojí a padá na robotech.