Články s tagem: stravování a diety
Člověk
Nízkosacharidové diety ohrožují zdraví. Někdy víc než obezita
20. 10. 2018
|
red
Oblíbené diety, které z jídelníčku téměř či zcela vyřazují sacharidy, jsou při dlouhodobém dodržování zdraví nebezpečné a zvyšují riziko předčasné smrti na kardiovaskulární chorobu nebo rakovinu. A to i v porovnání s lidmi, kteří jedí sacharidy ve velkém množství.
Člověk
Chcete zhubnout, snídejte později, tvrdí okrajová studie
3. 10. 2018
|
red
Do zkoumání souvislosti hmotnosti a času, kdy jíme, se pustila další studie. Tentokrát vědci ze Surreyské univerzity došli k názoru, že stačí snídat později a večeřet naopak dřív a hubnutí půjde skoro samo. Jejich studie má ale jisté nedostatky.
Magazín
Pozor na diety, nebo skončíte jak koule, varují odborníci
21. 3. 2018
|
šar
Špatná zpráva pro notorické dietáře a dietářky. Vědci potvrdili dalším důkazem to, že takzvané "chudé diety" nadělají více škody než užitku a 95 procent lidí, jež je drží, mají do dvou či pěti let zpátky svou původní váhu, uvádí neurovědec Michel Desmurget. Nedostatek vůle přitom není na vině. Naše tělo prostě nechce zhubnout, není na to "naprogramované".
Člověk
Vědci objevili 'lék' na hlad. Dodá mozku pocit sytosti
3. 11. 2017
|
red
Pocit sytosti je skutečně v hlavě. Vědci objevili, že aminokyseliny arginin a lysin dokážou mozku "namluvit", že tělo už nemá hlad. Pokud se podaří aminokyseliny, které se hojně nacházejí třeba v hovězím, švestkách či mandlích, vhodně aktivovat zvenčí, mohlo by to do budoucna znamenat revoluci v sestavování dietních jídelníčků.
Příroda
Lidé, kteří jedí sušené ovoce, jsou štíhlejší. Je ale vhodné při dietě?
7. 10. 2017
|
red
Sušené ovoce je mnohdy mnohem výživnější a zdravější než čerstvé. Dodá tak více energie, ale za cenu vyššího množství cukrů. Neustálé uzobávání sušeného ovoce pro zahnání hladu, tak může být během diety důvod, proč proč váha neklesá tolik, jak by si lidé představovali.
Člověk
Bezlepková dieta? Dražší, ale i méně zdravá
3. 11. 2015
|
Jan Toman
Bezlepková dieta je jednou z nejpřísnějších úprav stravovacích návyků, se kterými se můžeme běžně setkat. Její obtížnost nevyplývá ani tak ze širokého spektra "zakázaných" potravin, jako spíše z jejich charakteru. Jde totiž o nejzákladnější složky evropské kuchyně – potraviny, jejichž základ tvoří běžné obilniny jako pšenice, oves a žito.
Člověk
Paleo dieta je výmysl. Strava našich předků byla mnohem pestřejší
8. 9. 2015
|
Jan Toman
Paleolitická dieta získává v posledních letech stále víc na popularitě. Na rozdíl od většiny ostatních dietologických přístupů má jasné a srozumitelné teoretické zdůvodnění: Je třeba jíst, jak jedli naši předkové v hluboké minulosti. Jinými slovy, stravovat se takovým způsobem, na který jsou naše těla evolučně přizpůsobená. Jenže jak se ukazuje, tato teorie stojí na vratkých základech.