Články s tagem: stravování
Plastová svačina. Astronauti by mohli jíst sušenky z plastu
24. 8. 2026
|
Radek Chlup
Sušenky z plastových lahví znějí jako rekvizita z dystopického filmu. Vědci z Southern Illinois University však tvrdí, že právě takové jídlo by jednou mohlo nasytit astronauty mířící na Mars.
Kdy snídáte? Může to ovlivnit délku vašeho života
21. 8. 2026
|
Radek Chlup
Kdy snídáte? Pokud až odpoledne, nová studie přináší důvod ke změně. Vědci zjistili souvislost mezi časem prvního jídla a rizikem předčasného úmrtí.
Proč se nechytil kanibalismus? Morální důvody v tom nehledejme
3. 7. 2026
|
Radek Chlup
Kanibalismus možná nezmizel z lidských společností jen proto, že nám připadá odpudivý. Dvojice vědců z Polska a Česka pomocí matematického modelu zjistila, že dlouhodobé pojídání lidí podporuje šíření nemocí a může nakonec rozložit celou komunitu.
Opravdu se po pečivu přibírá? Japonští vědci mají konečnou odpověď
22. 4. 2026
|
Radek Chlup
Přibíráme po konzumaci pečiva na váze, nebo ne? Nová studie vědců z Osaka Metropolitan University konečně přináší odpověď. Konzumace chleba může vést ke zvýšení tělesné hmotnosti, přestože máme stejný příjem kalorií.
Tajemství zdravého srdce nespočívá v tom, co si myslíte
11. 3. 2026
|
Radek Chlup
Klíčová je samotná kvalita jídla, nikoli obsah sacharidů a tuků. Vědci to zjistili sledováním téměř 200 000 mužů a žen v USA po dobu zhruba 30 let. Některé nízkotučné a nízkosacharidové diety jsou pro zdraví srdce lepší než jiné.
Vegetariánství může chránit před rakovinou. Vědci ale odhalili i nečekaná rizika
5. 3. 2026
|
Radek Chlup
Velká mezinárodní studie sledovala více než 1,8 milionu lidí po dobu 16 let a přinesla překvapivé výsledky. Ukazuje, že vegetariáni mají ve srovnání s lidmi, kteří jedí maso, nižší riziko několika typů rakoviny. Výzkum ale zároveň odhalil i nečekaná rizika.
Jako kouření a sladkosti. Ultrazpracované potraviny mohou být silně návykové
4. 2. 2026
|
Radek Chlup
Ultrazpracované potraviny (UPF) jsou podle odborníků podobně škodlivé jako cigarety nebo sladkosti. Způsobují stavy připomínající závislost a také obezitu.
Současné stravování je neudržitelné. Bez radikální změny to dopadne špatně
6. 10. 2025
|
Radek Chlup
Na tom, co si dáme na talíř, záleží. Nová rozsáhlá zpráva EAT-Lancet upozornila na neudržitelnost současného stravování. Ubližujeme tak sobě i planetě. Podle ní by měla strava zahrnovat mnohem více ovoce, zeleniny, luštěnin, ořechů a celozrnných výrobků s mnohem menším podílem masa.