Jistě jste už četli řadu článků o pozitivních i negativních dopadech pití kávy. Jak se dobrat alespoň nějakého hmatatelného závěru? Vyhrnout si rukávy a pustit se do důkladného prověření a shrnutí dosavadních studií, zabývajících se dlouhodobými účinky kávy na lidský organismus.

Těchto shrnutí vyšla v posledních letech celá řada (a lze jen spekulovat, kolik se během práce na nich vypilo kávy). A závěry vyznívají ve prospěch nápoje, bez kterého řada lidí odmítá ráno opustit byt.

zdroj: tisková zpráva

Mezi příklady pozitivních účinků lze směle zařadit především řadu kardiovaskulárních onemocnění: data ze šestatřiceti studií zahrnujících přes 1 270 000 účastníků poukazují na snížené riziko srdečních chorob u konzumentů tří až pěti šálků kávy denně.

Pozitiva se neomezovala pouze na srdce, ale zahrnovala i nižší výskyt onemocnění jater nebo Parkinsonovy nemoci. To ale platilo pouze pro klasickou kávu s kofeinem – bezkofeinové varianty obvykle vykazovaly jen minimální odchylky od průměru.

Přesto nelze účinky omezit pouze na samotný kofein. Ve skutečnosti jde o součin různých faktorů, které se liší také podle oblastí svého působení. Zajímavé bylo například zjištění, že kofein sám o sobě zvedá krevní tlak, ale pokud je tělem přijat v kávě, jde o zvýšení nepatrné.

zdroj: tisková zpráva

Takže dobré zprávy pro kávomily? Ano, co se obav z negativních účinků týče. Z uvedených studií nelze přímo odvozovat, že káva je „zdravá“, ale že neškodí. A konzumovat se má, tak jako to platí v podstatě u všeho, v rozumné míře.