Články s tagem: vitamíny

Stárnutí není jen otázkou kalendáře. Moderní věda rozlišuje mezi chronologickým věkem a takzvaným biologickým věkem, který odráží skutečný stav buněk a tkání v těle. Nová studie naznačuje, že pravidelné užívání multivitaminů by mohlo zpomalit některé biologické procesy stárnutí. Přesto odborníci upozorňují, že výsledky je třeba interpretovat opatrně a že zdravý životní styl zůstává klíčovým faktorem dlouhověkosti.

Měli jste někdy pocit, že když ohřejete jídlo v mikrovlnce, zmizí z něho všechny důležité živiny? Podle nového přehledu vědců se obavy ukazují jako nadsazené – efektivita této metody bývá v ochraně vitaminů i minerálů rovna či lepší než u tradičních způsobů vaření.

Obrovský byznys, laxní regulace a wellness kultura se spojily v lákavý, ale mnohdy prázdný produkt. Rozklíčovali jsme, proč si doplňky stravy udržují neotřesitelnou popularitu i přesto, že jejich účinnost u zdravých jedinců většinou postrádá solidní vědecký základ, a jak spotřebitelé často kupují iluzi – nejen pilulku.

Vitamin B12 je v tichosti jedním z nejzásadnějších prvků pro naše zdraví – a přitom ho velká část lidí má nedostatek, aniž by to věděla. A ne, netýká se to jen veganů. Podle odborníků je nedostatek B12 překvapivě častý i u lidí, kteří jedí maso, a může se projevovat únavou, zhoršenou pamětí, chudokrevností nebo dokonce neurologickými příznaky. Znamená to, že bychom si ho měli všichni doplňovat? Odpověď je složitější, než se zdá.

Vitamíny A a E jsou nezbytné pro zdraví – to ví každý. Ale méně známou pravdou je, že ve formě doplňků stravy mohou jejich vysoké dávky vést k poškození jater, poruchám zraku i zvýšenému riziku úmrtí. Nová analýza odborníků zveřejněná v National Geographic odhaluje, proč bychom s „vitamínovými pilulkami“ měli zacházet obezřetně.

Hektická doba a rychlý životní styl komplikují mnoha lidem zdravé a vyvážené stravování. Mnozí proto stále častěji sahají po potravinových doplňcích, které jim potřebné minerály a vitamíny dodají spolehlivě v přesném množství. Nejčastěji prodávané suplementy však podle nové studie Torontské univerzity a nemocnice St. Michael's nemají žádný pozitivní vliv – naštěstí ale ani žádný negativní.