Na pohled se liší jen barvou, přesto kolem nich panuje víc mýtů než kolem Parmigiana Reggiana. Zelené a černé olivy nejsou dvě odlišné odrůdy, ale dvě fáze téhož ovoce. Jak rozdílné jsou jejich nutriční hodnoty, chuť i cesta z háje na pizzu? A proč část „černých“ oliv ve skutečnosti prošla chemickým opálením? Vydejte se do kulinářského detektivního příběhu, kde hlavní roli hrají sůl, čas a špetka železa.

Nejdelší blesk, jaký kdy byl zaznamenán, urazil 829 kilometrů a protnul pět amerických států od východního Texasu po Kansas City. Jde o neuvěřitelnou vzdálenost, která zhruba odpovídá vzdálenosti mezi Washingtonem a Detroitem a v Evropě mezi Paříží a Benátkami. Autem byste ji urazili za přibližně osm až devět hodin.

Zůstane jediným zvukem v oceánech řev motorů lodí? Podle vědců z amerického Národního úřadu pro oceán a atmosféru (NOAA) život pod hladinou kvůli klimatickým změnám utichá. Když oceán zasáhne vedro, písně plejtváků se stávají vzácnějšími a tiššími. Jejich vokalizace klesla během šesti let o 40 procent.

Mezinárodní tým výzkumníků vedený Čínskou akademií věd objevil v hloubce skoro 9 500 metrů na severozápadě Tichého oceánu mezi Japonskem a Aljaškou rozsáhlé populace podmořských organismů. Studie popisuje formy života prosperující v podmínkách, v nichž by vůbec existovat neměly.

Na světě existují drahokamy, které jsou vzácné. A pak je tu kyawthuit – minerál tak extrémně ojedinělý, že se dosud našel jen jeden jediný kousek. Objeven v Myanmaru, váží pouhých 1,61 karátu a jeho červená barva připomíná rubín. Přesto se jedná o zcela samostatný druh, který se zapsal do historie mineralogie jako nejvzácnější minerál planety.

Delfíni jsou známí svou inteligencí, ale nová studie ukazuje, že jejich schopnosti překračují hranice běžného uvažování o zvířecím chování. Některé samice delfínů druhu Tursiops aduncus žijící v oblasti zátoky Shark Bay v Západní Austrálii si při lovu připevňují na čumák mořské houby. Výzkum ukazuje, že nejde jen o jednoduchý návyk – ale o kulturní přenos, ekologickou adaptaci a možná i znak kognitivní kultivovanosti.